10.03.2017
Лимонад - популярных прохладительный напиток

Лимонад - популярных прохладительный напиток

История напитка

Лимонад считается настоящим летним напитком во всем мире. Его история начинается еще в далеком 17 столетии во Франции, когда напиток и был изобретен. Согласно легенде, виночерпий Людовика 1 случайно, вместо вина, набрал в бокал лимонный сок. Чтобы не лишиться головы, он попробовал добавить в бокал немного воды и сахара. В результате вышло вкусно и монарх остался доволен. Он даже приказал, чтобы ему всегда подавали сей напиток в жаркую погоду. Так появился лимонад, что переводится как "лимонизированный" с французского "limonade".

После того, как Джозефом Пристли был изобретен насос для добавления углекислого газа в напитки, лимонад обрел особую популярность. Раньше лимонад готовили только дома, но сейчас его производят и автоматизировано в больших количествах. Кроме жидкого напитка, делают и сухой лимонад, в виде порошка. Его достаточно развести в воде, чтобы получить нужный продукт. Часто, на производствах, настоящий сок заменяют химическими составляющими, что влияет на качество продукта. 

Существующие виды

В современном мире существует много подвидов этого продукта. Основные из них на основе лимона это: 
  • Лимонад
  • Ситро
  • Дюшес
  • Крем-сода
  • Буратино
Есть еще два подвида лимонада, которые созданы на основе сбора трав. Эти напитки: Тархун и Байкал.

В продажу продукт поступает в стеклянной таре вместительностью по 0,5 л. И в пластиковой таре, с вместительностью от 0,5 до 2,5 л.

Помимо того, что лимонад вкусный, он еще и полезный. Особенно, это относится к напитку домашнего приготовления на основе сока. Ведь в его составе содержится много витаминов и полезных веществ. Основные из них: аскорбиновая кислота, калий, медь, фосфор, кальций.

Полезные свойства лимонада

К основным полезным свойствам напитка относится то, что он хорошо утоляет жажду и освежает в жаркие дни. При повышенной температуре и лихорадке рекомендуется лимонад, не содержащий сахара, для поддержания баланса воды в организме. 

Кроме того, продукт обладает антисептическим действием и помогает при простуде. Он помогает при болезненных ощущениях в суставах, снижении аппетита, цинге. А в высокой концентрации, лимонад помогает лечить атеросклероз, приводит в норму обменные процессы организма и помогает при заболеваниях ЖКТ с пониженной кислотностью. 

Беременным, которые находятся в первом триместре, советуют пить лимонад, чтобы избавиться от токсикоза. Но, не рекомендуется превышать норму в три литра за день.

Противопоказания

Кроме положительных свойств, есть и некоторые противопоказания к употреблению напитка. Не стоит пить лимонад людям с аллергией на цитрусовые и тем, кто имеет повышенную желудочную кислотность. Не стоит злоупотреблять магазинными напитками, а детям до 3-х лет их вообще лучше не пить. Осторожность к покупным напиткам следует проявлять и тем, у кого есть болезни печени и почек, так как они отвечают за переработку напитков.

Возврат к списку