06.03.2017
Минеральная вода: с газом или без?

Минеральная вода: с газом или без?

Производство минеральных вод в мире сейчас достигло сверхвысокого уровня. На рынок попадает колоссальное количество всяческих марок воды в бутылках. И все они рекламируются как исключительно оздоравливающие и насыщенные полезными веществами средства для утоления жажды. Какую же выбрать из океана предложений воду для потребления своей семьи? Вода разлива широко известных брендов, конечно, более предпочтительна и безопасна для здоровья, но и цена ее соответствует качеству, из-за чего не всем по средствам.
   
Воды по более демократичным ценам существует предостаточно и как из такого количества выбрать более полезную и качественную? К тому же какую из вод лучше пить: столовую, минеральную или газированную? Попробуем в этом разобраться.
   
Каждый человек для нормальной работы клеток должен поставлять организму ежедневно некое количество воды. И у каждого человека суточная доза разная, она определяется в расчете на то, что на 1 кг веса приходится 30-40 мл негазированной чистой воды. В это количество не входят компоты, соки, кофе, чай и другие напитки. При нормальном весе обычному человеку в день требуется потреблять приблизительно 1,5-2 л, а при интенсивной физической нагрузке добавляется по 0,5-1 л за каждых полчаса занятий с нагрузкой.
   
Вред сильногазированной воды заключается в том, что она интенсивно и в большом количестве вымывает из клеточного состава необходимые человеку минералы. Например, потеря кальция чревата серьезными нарушениями в минеральном обмене, эластичности сосудов и приводит к излишнему накоплению жидкости в тканях. Это нарушает отток воды и наступает лимфостаз — чрезмерная отечность конечностей. Ввиду этого лучше отказаться от употребления любой сильногазированной воды, а если очень уж хочется, то пить ее реже и слабогазированную.
   
Сроки хранения воды в бутылках могут составлять от полугода до года в зависимости от состава микроэлементов. Некоторые минеральные воды могут сохраняться без негативных изменений до двух лет. Минеральные воды различают по степени их минерализации и количеству присутствующих в них веществ. Обычная шкала градации предусматривает до 1 г/л и принадлежит столовой воде, которая может употребляться регулярно без вреда для здоровья. Если содержание добавок свыше 1, но в пределах 10 г/л — она столово-лечебная и принимается с периодическими перерывами. Когда показатель растворенных минералов больше 10 г/л, с такой водой нужно обращаться очень осторожно и принимать исключительно в соответствии с назначением и рекомендациями врача.
   
Кроме того, необходимо при покупке минеральной воды посмотреть на этикетке ее химический состав. Вода газокарбонатная или щелочная имеет содовый привкус, хлоридная (хлор и натрий) — слишком соленая, сульфатная (магний, натрий, кальций, сера) обладает ярковыраженной горчинкой. Выпускают и смешанную воду, где в определенных пропорциях присутствуют разные вкусы.

Возврат к списку